Питание и напитки
- Сертифицирован согласно стандартам Итальянской ассоциации бальзамических уксусов Модены и Контрольным агентством Cermet
- Для производства уксуса используется только виноград сортов Треббьяно и Ламбруско, выращенный в сельской местности Модены
- Выдерживается в дубовых бочках для получения насыщенного фруктового аромата и изысканного кисло-сладкого вкуса